母乳来源的益生菌 启动关键的黄金保护
你的益生菌从何而来?世界卫生组织(WHO)表示,母乳是婴儿最理想的食物。母乳中含有丰富的益生菌、蛋白质、碳水化合物、脂质、矿物质及维生素等,足以影响婴幼儿生长及发育。
益生菌的种类
益生菌大多属於乳酸菌;但乳酸菌中极少部分是益生菌。世界卫生组织(WHO)及联合国粮食及农业组织(FAO)在2001年将益生菌定义为「益生菌为活的微生物,当适量使用时,有益於宿主健康。」现今大多数益生菌产品都是用双歧杆菌、乳酸杆菌、乳球菌及链球菌;另外也包括酵母属微生物如芽孢杆菌。
肠道益生菌种类
肠道微生物群包括细菌、真菌和病毒等。人类的肠道环境会随着饮食、外在环境及压力等因素而变化,但婴儿时期好菌的养成是肠道健康的关键时刻。
母乳哺育的婴幼儿抵抗力较佳,与肠道菌相组成息息相关,肠道微生物组成会影响身体健康并预防许多疾病如过敏、肥胖及气喘等。在婴幼儿刚出生的前几个月,母乳可帮助建立婴幼儿肠道微生物菌相,能够协助免疫系统发育与维持整体健康。并且有助於形成与胃肠道黏膜、肠道相关淋巴组织的免疫系统。
婴儿肠道益生菌中,乳酸菌和双歧杆菌占肠道微生物的 85%。国内益生菌大厂球友会生技拥有独立上千株菌株库,其中就拥有非常珍贵的母乳来源益生菌,包括动物双歧杆菌、副乾酪乳杆菌、长双歧杆菌、鼠李糖杆菌等。
母乳来源益生菌
全球益生菌解决方案专家-球友会生技总经理黄圣宏指出,「选择母乳来源的优质益生菌,是身体防护的关键。」他举例,明星菌株动物双歧杆菌乳亚种B.animalis?subsp.lactis?CP-9不仅菌株稳定,抗发炎能力非常好,在研究治疗第一型糖尿病及肥胖领域中表现亮眼,并可藉由抑制大肠杆菌的生长,降低新生儿黄疸 (NJ) 患者的胆红素浓度,减短黄疸照光治疗的时间,对象为刚出生的新生儿,研究过程非常不容易,也更显菌株的安全、稳定且高优质的特性。母乳来源的长双歧杆菌婴儿亚种B.longum?subsp.?Infantis BLI-02经证实有高抗氧化力,并能产GABA稳定情绪,定殖肠道中,促进好菌生长及帮助排便。
益生菌会影响免疫系统发育,但人体肠道中的菌相会随着外在环境、压力及饮食习惯等而受到影响,进而影响身心灵健康,尤其双岐杆菌会随年纪增长而逐渐减少,因此适时补充来打底健康,格外重要。研究指出,母乳来源的副乾酪乳杆菌L. paracasei?ET-66在口腔保健及提升免疫力上就有非常突出的表现;鼠李糖乳杆菌L. rhamnosus?bv-77经证实能减少脂肪细胞吸收,并降低肥胖造成的肝、肾功能损伤,改善肥胖相关之体脂和血脂指标,并获得国内外专利肯定。
母乳哺喂对於婴幼儿肠道微生物菌相发展,扮演着非常重要的过程,尤其在双歧杆菌群中有显着差异。婴幼儿每1天约需摄取800 mL 母乳,相当於摄入 8 x 104?– 8 x 108?的益生菌,於母乳中检测到的菌约有200多种,是益生菌的优质来源。
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母乳与配方奶哺育的婴幼儿,双岐杆菌的差异很大;双岐杆菌在母亲直肠菌相中,所占比例不到1%,但却占母乳样本的28%,约占婴儿肠道菌相的68%,双岐杆菌是最早定殖於婴幼儿肠道的菌之一,并且是婴幼儿肠道微生物菌相的重要核心。
双歧杆菌在母乳喂养的儿童的肠道微生物菌相中占大多数,但随着年纪增长,身体好菌会逐渐减少,因此母乳来源益生菌是优质的日常保养的好选择。摄取母乳源益生菌,如同天然新生呵护般构筑健康保护力。益生菌的来源非常多元,从食物、肠胃道甚至发酵乳中可见益生菌的踪迹,但选择最优质来源的益生菌,可以协助肠道改变细菌丛生态,大幅改善生活品质。
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